Koku ve Tat Zirvesi kapılarını açtı

Zirve kapsamında planlı "Kokusuyla Tadıyla Lezzet Yolculuğu" başlıklı panelin moderatörlüğünü meydana getiren Master lider Ziraat Mühendisi Deniz Orhun, "Süper Tat Alıcılar Gerçek mi Efsane mi? mevzulu müşterek sokum yaptı.

Orhun, sunumunda şunları anlattı:

"Ne erişmek süper dilsiz alıcısı? Süper dilsiz müşteri mevcut mı? Dünyada aşırı toy 2 emek vermek var. Bir tanesi 24 Nisan 2019, biraz devir önce, dilde kan alıcılarının bulunduğu ortaya çıkıyor. Bunu da Dr. Mehmet Hakan Özdener açıklıyor. Bir Türk doktor bunu yapıyor. Dilde koku alıcıları var deniyor. Bu ne erişmek oluyor? Aslında tagaddi aşındırmak şekli, pişirme dudak ağıza değişecek anlamına geliyor. Bu aşırı ehemmiyetli müşterek bilgi. Dilde kan alıcıları mevcut ve bunun kullanılması öngörülüyor. 14 senedir metruk besin kaynakları hakkında çalışıyorum. Bunların ekonomiye alınması ve bedel görebilmesi düşüncesince biraz bölümlendirme yapılması lazım. Bunlardan müşterek tanesi el sağlığına aşırı dobra görev etmesi, ötekisi iktisadi değerinin olması, bambaşka muayeneleri destekleyecek biçimde olması gerekiyor."

Kullanılmayan kaynaklara yer veren Orhun, "Türkiyede söz gelişi süsen yaprağı, tığ süsen yaprağını hoppadak çiçeklerde kullanıyoruz. Yosun, derya hıyarı, kuzu göbeği mantarı var. Ormanlarımız dolgunca fakat bunların hiçbirini yemiyoruz ve bunların tatlarını da bilmiyoruz." dedi.

İnsanlarda şeker hastalığı hastalığı düştüğünde midede guruldama bulunduğunu özetleyen Orhun, laflarını şöyleki sürdürdü:

"Vücutta kesat hissi ile bu arada mideniz ve uslu bağırsağınızda, bununla beraber, iç salgı sisteminize denli hormon silsilesi var. Biz bunlara müsaade vermediğimiz düşüncesince birtakımı organlarımız gelişiyor, birileri gelişemiyor. Örneğin, şu an işlenmiş müşterek çalışma; dilsiz hücreleri, insanoğlu vücudu haricinde yetiştirilebilen hücreler düşünün. Yani süper topluma ve robotikleşmeye akla yatkın gidiyoruz. Lezzet ve dilsiz gıdayı etkileyen madde bulunduğu düşüncesince bundan sonradan esasta aşırı ati teknolojide. Eski lezzetler de kalmadı. En iri yaptığımız hata, natür zincirinde müşterek çecik iken doğaya hükmetmeye etkin ve tagaddi zincirinin en hesabına çıkan kadro olduk. Bu sebepten dolayı mahsus müşterek düzeyden sonradan hoppadak hoşlanma aramaya çalışıyoruz. Gerek mevcut mı? Bence yok. Daha az beslendiğinizde aşırı nesne değişecek dünyada, ego bunu master reis yerine söylüyorum."

Panelde, Araştırmacı yazar, Gülhan Kara "Unutulmuş Kokular ve Tatlardan Günümüzde Mutfakta Nostaljik Kokular ile Farkındalık", eğitmen şef, Semen Öner "Tencerede Saklı Kokular", kimyacı Büşra Hantal "Duyusal Analiz Laboratuvarında Koku ve Tat ile Aroma Üretimi", insanoğlu bilimci edip umut Hamlacıbaşı "Zamanın Kokusu: Bellek ve Mekan" başlıklı sokum yaptı.

Zirveye bağlı AA muhabirine değerlendirmelerde mevcut Koku ve Tat Zirvesi Başkanı Kulak Burun ve Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Aytuğ Altundağ, sabık senenin kan ve dilsiz kursunun müşterek yukarı etabı yerine planladıklarını söyledi.

Geçen sene kan ve dilsiz kursunda kan körlüğü bulunan hastalarla ait bilgilendirme yaptıklarını anımsatan Altundağ, şunları kaydetti:

"Bu sene hem kan kabul etme bozukluğu bulunan insanoğlu aynı zamanda kan duyumuzla ait yaşantımızı neler etkiliyor, parfüm, lezzet, tadımlar, dudak kokusunun, dilsiz duyumuzun önemi, kokunun kültürel boyutları nedir kabilinden mevzular üstünde duracağız. Hepsini havi degaje müşterek şahika oluşturduk. 2 devir süresince bitmeme edecek zirveye 30a andıran firmadan 400 bilirkişi katılıyor. Zirvede 20ye andıran açık seksiyon ve seksiyon yapılacak. Zirvede, ilmî ve toplumsal düz yerine ensesi kalın müşterek muhteva gelişiyor."